Vroeger werd vaak gezegd: "hoe bruiner het brood, hoe meer vezels, dus hoe gezonder". Maar dat gaat sinds het gebruik van moutmeel niet meer op. Moutmeel is gemaakt van gekiemde tarwekorrels en gerstkorrels die zijn geroosterd. Het geeft brood een donkerder kleur en een iets zoete smaak. Belangrijk is om te weten of het brood van bloem (basis voor witbrood), tarwemeel (basis voor bruinbrood), volkorenmeel of een meergranenmix is gemaakt. Dan heb je antwoord op de vraag of er minder of meer vezels in het brood zitten.
Deze pagina is alleen bedoeld voor Top Bakkers klanten. Wilt u ook online bestellen, dan hebt u een inlogcode nodig. Mail of bel ons voor de code en maak het uzelf makkelijk door online te bestellen ! Deze pagina is niet voor onze winkelklanten, maar uitsluitend voor horeca klanten.
Laat het ons via internet weten. U kunt hiervoor code 880001 gebruiken.
Klik hier om naar de bestelpagina te gaan.