Oudheid (1)

Romeinse bakkers (alleen mannen werden bakker) zetten hun initialen in het brood zodat iedereen kon zien welke bakker het brood had gebakken. De broden van toen leken op de pizza’s van nu. De rijke Romeinen gebruikten de broden als bord. Het beleg aten ze op en het brood gooiden ze weg. De arme Romeinen aten de broden wel op. In ons land kwamen in de steden pas in de Middeleeuwen bakkers. Voor die tijd bakte iedereen zijn eigen brood. Voor het bakken van brood werd rogge gebruikt. Rogge was goedkoop en werd door de lagere standen, de boeren en de horigen, gegeten.

Lekker gezond broodje

Bio-logisch

biologisch

Speciaal voor de Horeca klanten hebben wij een gevarieerd assortiment biologische bake-off broodjes.
Hieronder ziet u welke soorten wij op dit moment voeren. Deze artikelen zijn op bestelling ook in de winkels te verkrijgen.

Artikel Producttype Verpakt per Gewicht Omschrijving Bewerking
VB EKO Meergranenstrip
 Voorgebakken bake-off broodje 5 stuks 60 gram 5 stuks Robuust biologisch meergranenbroodje (strip) De broodjes afbakken gedurende 8 minuten op 200-220 graden Celsius op een rooster in een voorverwarmde oven.
VB EKO Italiaanse bonk
 Voorgebakken bake-off broodje 4 stuks 60 gram Biologische Italiaanse bonk met biologische Italiaanse kruiden en zeezout De broodjes afbakken gedurende 8 minuten op 200-220 graden Celsius op een rooster in een voorverwarmde oven.
VB EKO Zonnebonk
Voorgebakken bake-off broodje 4 stuks 70 gram Ambachtelijk gebakken biologische zonnebonk royaal gedecoreerd met biologische zonnepitten De broodjes afbakken gedurende 8 minuten op 200-220 graden Celsius op een rooster in een voorverwarmde oven.
VB EKO Kaiserbroodje
Voorgebakken bake-off broodje 8 stuks 55 gram Origineel typisch Duits kaiserbroodje: uniek in zijn soort en volledig biologisch De broodjes afbakken gedurende 8 minuten op 200-220 graden Celsius op een rooster in een voorverwarmde oven.
VB EKO Triangel wit
Voorgebakken bake-off broodje 3 stuks 70 gram Karakteristieke biologische witte triangel / panini De broodjes afbakken gedurende 8 minuten op 200-220 graden Celsius op een rooster in een voorverwarmde oven.
VB EKO Kruidenbroodje
Voorgebakken bake-off broodje 8 stuks 60 gram Specifiek biologisch kruidenbroodje bij uitstek als dinnerbroodje te gebruiken: een ware smaaksensatie De broodjes afbakken gedurende 8 minuten op 200-220 graden Celsius op een rooster in een voorverwarmde oven.

Klikpad

Menu