Brood
Het dagelijkse assortiment bestaat uit het "normale" bakkers assortiment, maar uitgebreid met onze eigen produkten. Kent u ons Euterpebrood al? Dit is een donker volkorenbrood, toegevoegd met moutpoeder en lijnzaad. Ook ons meergranenbrood is een aanrader.Wij zijn één van de weinige bakkers in de omgeving die lekker melkbrood bakken. Normaal bakt een bakker meer waterwit dan melkwit. Bij ons is dit andersom. Het verschil in de benaming mag duidelijk zijn, maar wat betekent dit verschil nu in de praktijk? Melkwit is door de toevoeging van melkpoeder luxer dan gewoon wit, dit komt de smaak en de malsheid ten goede. Het melkbrood neemt van ons assortiment een groot gedeelte in beslag. De reden hiervan is dat.... ach, komt u maar langs en probeert u maar!
Zoutloos (natrium-arm) brood
Al jaren maken wij brood voor speciale klanten. Hierbij kunt u denken aan zoutarm brood. Dit maken wij dagelijks vers op bestelling en wordt vooral verkocht aan ouderen die zoutarm dieet volgen en aan zwangere vrouwen. U heeft de keuze uit wit- en bruinbrood.
Desembrood
Een aantal jaren terug was er de opmars van het "desem brood". In eerste instantie werd dit brood veel gegeten door milieu-bewuste brood eters. De laatste tijd hebben meer mensen dit brood ontdekt, juist omdat dit brood een licht zure smaak heeft en het lekker stevig is. Tevens kan dit brood prima gegeten worden door mensen die geen gist mogen. Het recept van dit brood bestaat uit : volkorenmeel, water en zout. Het desembrood van ons, onderscheidt zich doordat het lekker mals is en niet dat "baksteen-achtige" wat u misschien gewend bent. Dit brood is prima te bewaren in een afgesloten plastic zak.
Bio-logisch
Biologisch brood is tegenwoordig niet meer weg te denken uit het assortiment van de warme bakker. Klik hier voor meer informatie.
Het Beste Brood
HET BESTE BROOD heeft het Ik Kies Bewust-logo.Dit logo helpt u een bewuste keuze te maken voor producten met een gezondere samenstelling.Producten met dit logo voldoen aan internationale aanbevelingen voor gezondere voeding.Ze dragen bij aan een lagere consumptie van suiker, zout en verzadigd vet. HET BESTE BROOD houdt voor een langere periode de bloed- glucosespiegel op peil, waardoor men er langer ‘tegenaan’ kan. Klik hier voor meer informatie over dit product.
